Atum com palmito e pasta de alho

Ingredientes

3 latas de atum escorrido
200g de palmito em rodelas
1 xícara (chá) de cheiro-verde
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de azeite

Como fazer:

Bata bem o cheiro-verde com o alho, a mostarda e o azeite, formando uma pasta mole. Tempere o palmito cortado em rodelas com esta pasta e coloque numa travessa. Em seguida, acrescente o atum amassado e junte ao palmito. Decore com folhas de alface e sirva em seguida.