Patê tropical

Ingredientes

1 lata de atum
1/2 xícara (chá) de queijo de minas amassado ou de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Suco e raspas de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de folhas de agrião picadinhas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de alcaparras) opcional

Como fazer:

Num recipiente, misture todos os ingredientes e leve à geladeira por no mínimo duas horas. Sirva acompanhado de torradas ou biscoitos salgados.

Patê de cebolinha com atum

Ingredientes

2 colheres (sopa) de cebolinha
1 lata de atum ao oléo (em conserva)
3 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda

Como fazer:

Lave bem a cebolinha. Coloque de molho em água e vinagre por 15 minuto. Escorra e pique bem fininha. Misture o atum com a maionese e a mostarda até obter um purê. Acrescente a cebolinha e mexa delicadamente.