segunda-feira, 14 de janeiro de 2008

Bacalhau

Ingredientes

500g de bacalhau (deixado de molho um dia antes do preparo)
4 pimentões
2 cebolas
2 tomates
Cheiro-verde, pimenta e sal a gosto

Modo de fazer:

Escorra, limpe (tire a pele e a espinha) e corte o bacalhau em pedaços. Cozinhe o peixe temperado com sal, cheiro-verde e pimenta a gosto. Acrescente o tomate, o pimentão e a cebola. Sirva em seguida.

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